Le déjeuner est un repas important de la journée, mais il peut souvent être négligé dans l'agitation de la vie quotidienne. Si vous êtes quelqu'un qui passe sa journée au travail ou à l'école, un déjeuner sain est encore plus important. Un déjeuner nutritif vous permet non seulement de rester énergique et concentré tout au long de la journée, mais il aide également à prévenir les excès alimentaires et les collations malsaines. Dans cet article, nous allons explorer 10 idées de repas sains, faciles à préparer, délicieux et qui vous garderont en forme jusqu'au dîner.
Idée de lunch santé 1 : Salade au poulet grillé
Une salade classique avec du poulet grillé est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce plat est riche en protéines et en fibres, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire une salade avec du poulet grillé, commencez par une base de légumes verts mélangés, comme de la laitue, des épinards et de la roquette. Ensuite, ajoutez des tranches de poulet grillé, des tomates cerises, des concombres et votre choix de garnitures, comme de l'avocat, des noix ou du fromage. Pour la touche finale, arrosez d'une vinaigrette saine ou d'une vinaigrette de votre choix.
Idée de lunch santé 2 : Wrap aux légumes et au houmous
Un wrap aux légumes et au houmous est une option de déjeuner délicieuse et nutritive. Ce wrap est riche en fibres, en protéines et en graisses saines, ce qui en fait un repas copieux et satisfaisant. Pour faire un wrap aux légumes et au houmous, commencez par une tortilla ou un wrap de grains entiers. Étalez du houmous sur le wrap, puis ajoutez vos légumes préférés, comme les carottes, les concombres et les poivrons. Roulez le wrap, coupez-le en deux et dégustez !
Idée de lunch santé 3 : Sandwich à la dinde et à l'avocat
Un sandwich à la dinde et à l'avocat est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce sandwich est riche en protéines et en graisses saines, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire un sandwich à la dinde et à l'avocat, commencez par deux tranches de pain de grains entiers. Étalez de la mayonnaise ou de la moutarde sur un côté du pain, puis ajoutez des tranches de dinde, de la laitue, de la tomate et de l'avocat. Recouvrez avec l'autre tranche de pain et dégustez !
Idée de repas santé 4 : Bol de quinoa avec légumes rôtis
Un bol de quinoa avec des légumes rôtis est une option de déjeuner délicieuse et nutritive. Ce plat est riche en protéines, en fibres et en vitamines, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire un bol de quinoa avec des légumes rôtis, commencez par faire cuire du quinoa selon les instructions du paquet. Pendant que le quinoa cuit, faites rôtir des légumes, comme des carottes, des courgettes et des poivrons, au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Combinez le quinoa cuit et les légumes rôtis dans un bol, ajoutez votre choix de garnitures, telles que des noix, du fromage ou de l'avocat, et savourez !
Idée de repas santé 5 : roulé au beurre de cacahuète et à la banane
Un roulé au beurre de cacahuète et à la banane est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce plat est riche en protéines et en graisses saines, ce qui le rend rassasiant et satisfaisant. Pour faire un roulé au beurre de cacahuète et à la banane, commencez par une tortilla ou un wrap de grains entiers. Étalez un peu de beurre de cacahuète sur le wrap, puis ajoutez une banane tranchée. Roulez le wrap, coupez-le en deux et dégustez !
Idée de lunch santé 6 : sandwich au fromage grillé et aux tomates
Un sandwich au fromage grillé et aux tomates est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce sandwich est riche en calcium et en vitamines, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire un sandwich au fromage grillé et aux tomates, commencez par deux tranches de pain de grains entiers. Étalez un peu de fromage de votre choix sur un côté du pain, puis ajoutez quelques tranches de tomate. Recouvrez avec l'autre tranche de pain et faites griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit grillé.
Idée de repas santé 7 : Sandwich à la salade de thon
Un sandwich à la salade de thon est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce sandwich est riche en protéines et en graisses saines, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire un sandwich à la salade de thon, commencez par mélanger du thon en conserve avec de la mayonnaise, du jus de citron et votre choix d'assaisonnements. Étaler la salade de thon sur deux tranches de pain complet, puis ajouter un peu de laitue et de tomate. Recouvrez avec l'autre tranche de pain et dégustez !
Idée de repas santé 8 : bol de salsa aux haricots noirs et au maïs
Un bol de salsa aux haricots noirs et au maïs est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce plat est riche en fibres, en protéines et en vitamines, ce qui le rend rassasiant et satisfaisant. Pour préparer un bol de salsa aux haricots noirs et au maïs, commencez par mélanger des haricots noirs et du maïs en conserve avec de la salsa, du jus de citron vert et votre choix d'assaisonnements. Servir la salsa aux haricots noirs et au maïs sur un lit de riz brun ou de quinoa, et garnir de fromage râpé, d'avocat et de coriandre.
Idée de lunch santé 9 : Parfait au yogourt grec et aux petits fruits
Un parfait au yogourt grec et aux baies est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce plat est riche en protéines et en vitamines, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire un parfait au yogourt grec et aux baies, commencez par superposer du yogourt grec, des baies fraîches et du granola dans un verre ou un bol. Répétez les couches jusqu'à ce que le verre soit rempli, puis dégustez !
Idée de repas santé 10 : Sandwich à la salade d'œufs
Un sandwich à la salade aux œufs est une option de déjeuner délicieuse et saine. Ce sandwich est riche en protéines et en graisses saines, ce qui le rend copieux et satisfaisant. Pour faire un sandwich à la salade aux œufs, commencez par faire bouillir des œufs, puis écrasez-les avec de la mayonnaise, de la moutarde et votre choix d'assaisonnements. Étalez la salade aux œufs sur deux tranches de pain de grains entiers, puis ajoutez un peu de laitue et de tomates. Recouvrez avec l'autre tranche de pain et dégustez !
Avec ces 10 idées de déjeuners sains, vous n'aurez plus jamais à manger un déjeuner ennuyeux ou malsain. Que vous soyez au travail ou à l'école, ces lunchs sont faciles à préparer, délicieux, et vous gardera alimenté et satisfait tout au long de la journée. Alors dites adieu aux déjeuners ennuyeux et bonjour à de nouvelles options saines !
