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Plats de riz et idées de menus pour le déjeuner à découvrir

Quand il s'agit d'idées de déjeuner, rien de tel qu'un délicieux plat de riz. Le riz est un aliment de base de nombreuses cuisines et il peut être combiné avec presque n'importe quel type de viande, de légume ou de saveur pour créer un repas délicieux et nutritif. Des plats classiques comme le riz frit et le jambalaya aux options plus créatives comme les sushis et le risotto, il y a toujours quelque chose de nouveau à explorer avec le riz. Que vous recherchiez quelque chose de rapide et facile à préparer ou quelque chose de plus complexe et gourmand, ces idées de plats de riz et de menus du midi offrent quelque chose à découvrir pour tout le monde.

Différents types de riz

Plats L'un des grands avantages des plats à base de riz est qu'il existe de nombreux types différents à explorer. Des favoris classiques comme le jambalaya et la paella aux options créatives comme les sushis et le risotto, vous avez le choix entre de nombreuses options. Le riz frit est l'un des plats les plus populaires et les plus classiques, mais si vous cherchez quelque chose de plus unique, vous pouvez également essayer des plats comme le riz frit aux crevettes, le biryani aux légumes ou la paella à l'espagnole. Pour une option plus soucieuse de votre santé, envisagez de préparer un bol de riz brun avec des légumes grillés et votre protéine préférée.

Il existe également de nombreuses variantes végétaliennes et végétariennes de recettes classiques, ce qui vous permet de préparer facilement un délicieux repas sans utiliser de produits d'origine animale.

Plats de riz classiques

Le riz frit est un plat classique facile à préparer et qui peut être personnalisé avec une variété d'ingrédients. Vous pouvez faire une version salée avec des œufs, des légumes et de la viande, ou une version sucrée avec des fruits et des noix. Jambalaya est un autre classique qui combine du poulet, des crevettes, des saucisses et des légumes dans une sauce tomate savoureuse. Pour quelque chose de plus exotique, essayez la paella - ce plat espagnol comprend du riz au safran combiné avec des fruits de mer et du chorizo. Le risotto est également populaire - ce plat italien est cuit lentement dans un bouillon jusqu'à ce qu'il atteigne une texture crémeuse.

Vous pouvez ajouter des champignons, des asperges, des petits pois ou tout autre type de légume pour donner plus de saveur au risotto. Les sushis sont une autre excellente option pour le déjeuner. Vous pouvez préparer vos propres rouleaux de sushi à la maison en utilisant du poisson et des légumes cuits ou crus. Les plats de riz sont faciles à personnaliser avec vos saveurs et protéines préférées pour un repas inoubliable !

Riz Idées pour le déjeuner
Brochettes de steak d'été

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten et sans produits laitiers à votre collection, les brochettes de steak d'été sont peut-être une recette à essayer. Pour 2,75 $ la portion , cette recette couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 570 calories , 36 g de protéines et 9 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes. Cette recette de Taste of Home nécessite de la poudre d'ail, du poivron, du vinaigre et du riz. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle est idéale en plat principal. Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle fera sensation lors de votre événement du 4 juillet . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 68 % , ce qui est un excellent résultat. Des recettes similaires incluent les brochettes de poulet , les brochettes grillées et les brochettes de sheesh avec sauce au yaourt .

Salade de maïs et d'asperges

La salade de maïs et d'asperges nécessite environ 20 minutes de préparation. Cette recette donne 4 portions de 282 calories , 10 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 3,7 $ par portion , elle couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Cette recette de Foodnetwork nécessite des asperges, du vinaigre de riz, des épis de maïs et du sucre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle convient parfaitement pour un hors-d'œuvre assez onéreux. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 67 % . Un score excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les boulettes de maïs, oignons nouveaux et cotija dans un bouillon de maïs à la noix de coco , les muffins de maïs au maïs frais et la salade d'asperges, oignons rouges et asiago .

Sauté de poulet à l'orange

Le sauté de poulet à l'orange pourrait bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Une portion contient 585 calories , 31 g de protéines et 6 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes. Pour 1,42 $ par portion , elle couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de riz, de jus d'orange et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle est parfaite en plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 62 % , ce qui est plutôt bien. Le sauté de poulet et de nouilles à la chinoise , le sauté de poulet au gingembre et le sauté de poulet au céleri et aux carottes sont très similaires à cette recette.

Sauté de bœuf coloré

Le sauté de bœuf coloré nécessite environ 50 minutes de préparation. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers contient 308 calories , 21 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,98 $ par portion , elle couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Une personne a testé et apprécié cette recette. C'est un plat principal abordable. Si vous avez des oignons, du gingembre moulu, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 71 % . C'est plutôt bien. Essayez la salade d'accompagnement colorée et croquante à la grenade et aux épinards , la salade colorée au quinoa rouge (pas vraiment taboulé ) et la salade colorée au riz sauvage pour des recettes similaires.

Porc et nouilles chinois

La préparation de nouilles chinoises au porc prend environ 35 minutes . Cette recette est pour 4 personnes et coûte 1,95 $ par portion. Une portion contient 397 calories , 31 g de protéines et 10 g de matières grasses . 19 personnes ont été ravies d'avoir testé cette recette. Elle est parfaite en plat principal chinois. Cette recette de Taste of Home nécessite de la sauce soja, du chou, des oignons et de l'huile de sésame. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 90 % sur Spoonacular , ce qui est excellent. Les nouilles au chou frisé chinois et aux champignons shiitake , les nouilles de riz aux raviolis chinois et sauce aux champignons et les travers de porc au barbecue chinois sont très similaires à cette recette.

Strudel au jambon et au fromage suisse

Le strudel jambon-suisse se prépare en environ 55 minutes . Pour 0,86 $ la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 13 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 305 calories . Cette recette est pour 10 personnes. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, du bouillon de poulet, des oignons et du riz. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 36 % . Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le strudel aux pommes ou aux pêches , le strudel aux myrtilles et au fromage blanc et le strudel aux pommes sans gluten .

Casserole de riz aux fruits de mer

Le gratin de riz aux fruits de mer est un hors-d'œuvre pour 4 personnes. Une portion contient 610 calories , 17 g de protéines et 9 g de matières grasses . Pour 0,53 $ la portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter des palourdes, des oignons, du riz et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est appréciée par 8 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un régime pescétarien . Globalement, cette recette obtient un score de 59 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Gumbo aux fruits de mer cajuns et à l'andouille , Pâtes colorées aux fruits de mer, tomates et épinards , et Ragoût de fruits de mer italien .

Poitrines de poulet farcies au crabe

On n'a jamais assez de recettes d'accompagnement, alors essayez les blancs de poulet farcis au crabe. Une portion de ce plat contient environ 51 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 786 calories . Pour 3,13 $ la portion , cette recette couvre 32 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 4 personnes. Rendez-vous au magasin pour acheter des pieds et des morceaux de champignons, de la chair de crabe, du riz et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Peu de gens ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 65 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les blancs de poulet farcis au fromage frais , les crevettes farcies au crabe et les pitas farcis à la salade de crabe .

Riz espagnol rapide

La recette de riz espagnol rapide pourrait satisfaire vos envies européennes en environ 25 minutes . Cette recette pour 4 personnes coûte 0,88 $ la portion. Cet accompagnement contient 324 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du riz brun, de la coriandre, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Avec un score Spoonacular de 53 % , ce plat est excellent. Des recettes similaires sont : Crevettes aigre-douces épicées ultra rapides , Wraps de laitue mexicains et riz espagnol , et Palourdes à la saucisse espagnole .

Poisson avec riz florentin

Le poisson au riz florentin pourrait bien être la recette sans gluten, respectueuse des fodmaps et pescétarienne que vous recherchiez. Ce plat principal contient 405 calories , 31 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 3,16 $ par portion , elle couvre 28 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'eau, des filets de tilapia, un mélange de riz au poulet et des amandes effilées. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Globalement, elle obtient un score Spoonacular de 70 % . Les œufs florentins , les biscuits florentins aux pistaches et raisins secs et le rôti de porc florentin à la sauce grenade sont très similaires à cette recette.

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