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Plats de riz et idées de menus pour le déjeuner à découvrir

Quand il s'agit d'idées de déjeuner, rien de tel qu'un délicieux plat de riz. Le riz est un aliment de base de nombreuses cuisines et il peut être combiné avec presque n'importe quel type de viande, de légume ou de saveur pour créer un repas délicieux et nutritif. Des plats classiques comme le riz frit et le jambalaya aux options plus créatives comme les sushis et le risotto, il y a toujours quelque chose de nouveau à explorer avec le riz. Que vous recherchiez quelque chose de rapide et facile à préparer ou quelque chose de plus complexe et gourmand, ces idées de plats de riz et de menus du midi offrent quelque chose à découvrir pour tout le monde.

Différents types de riz

Plats L'un des grands avantages des plats à base de riz est qu'il existe de nombreux types différents à explorer. Des favoris classiques comme le jambalaya et la paella aux options créatives comme les sushis et le risotto, vous avez le choix entre de nombreuses options. Le riz frit est l'un des plats les plus populaires et les plus classiques, mais si vous cherchez quelque chose de plus unique, vous pouvez également essayer des plats comme le riz frit aux crevettes, le biryani aux légumes ou la paella à l'espagnole. Pour une option plus soucieuse de votre santé, envisagez de préparer un bol de riz brun avec des légumes grillés et votre protéine préférée.

Il existe également de nombreuses variantes végétaliennes et végétariennes de recettes classiques, ce qui vous permet de préparer facilement un délicieux repas sans utiliser de produits d'origine animale.

Plats de riz classiques

Le riz frit est un plat classique facile à préparer et qui peut être personnalisé avec une variété d'ingrédients. Vous pouvez faire une version salée avec des œufs, des légumes et de la viande, ou une version sucrée avec des fruits et des noix. Jambalaya est un autre classique qui combine du poulet, des crevettes, des saucisses et des légumes dans une sauce tomate savoureuse. Pour quelque chose de plus exotique, essayez la paella - ce plat espagnol comprend du riz au safran combiné avec des fruits de mer et du chorizo. Le risotto est également populaire - ce plat italien est cuit lentement dans un bouillon jusqu'à ce qu'il atteigne une texture crémeuse.

Vous pouvez ajouter des champignons, des asperges, des petits pois ou tout autre type de légume pour donner plus de saveur au risotto. Les sushis sont une autre excellente option pour le déjeuner. Vous pouvez préparer vos propres rouleaux de sushi à la maison en utilisant du poisson et des légumes cuits ou crus. Les plats de riz sont faciles à personnaliser avec vos saveurs et protéines préférées pour un repas inoubliable !

Riz Idées pour le déjeuner
Riz du Sud-Ouest

Le riz du Sud-Ouest se prépare en environ 25 minutes . Cette recette donne 4 portions de 451 calories , 9 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 0,80 $ la portion , elle couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Un mélange de haricots noirs, de riz, de poivron orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. Elle est parfaite en accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 39 % . Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont les sandwichs frittata « Brinner » à la mode du Sud-Ouest , les rouleaux de printemps du Sud-Ouest au pesto de coriandre et citron vert et les crostinis BLT du Sud-Ouest .

Trempette de maïs Fiesta

La trempette de maïs Fiesta est un hors-d'œuvre sans gluten . Cette recette est pour 44 personnes. Une portion contient 227 calories , 4 g de protéines et 16 g de matières grasses . Pour 49 cents la portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Une personne a été ravie de l'avoir essayée. Un mélange de chips de maïs, de coriandre, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 29 % (selon les avis), ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la pizza mexicaine Fiesta , la salade de riz Fiesta avec vinaigrette miel-lime et la trempette de maïs rôti à la mijoteuse .

Salade de riz sauvage aux edamames

La salade de riz sauvage aux edamames est un hors-d'œuvre végétarien sans gluten, sans produits laitiers et lacto-ovo . Pour 1,1 $ la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient 228 calories , 8 g de protéines et 6 g de matières grasses . Quatre personnes ont testé et apprécié cette recette. Si vous avez des petits pois, des pois chiches, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Avec un score Spoonacular de 48 % , ce plat est excellent. Des recettes similaires sont la salade de concombre aux edamames et arame , la salade colorée de riz sauvage et le houmous aux edamames .

Bateau festif à l'ananas

Le bateau festif à l'ananas est un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et compatible avec les FODMAP . Cette recette pour 8 personnes coûte 2,02 $ par portion. Une portion contient 246 calories , 3 g de protéines et 6 g de matières grasses . Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 20 minutes . Si vous avez des bananes, de l'ananas, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 74 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Poulet rôti dans un bateau à l'avocat - Présenté dans le groupe , Nasi Minyak (riz festif malaisien) et Gâteau aux épices, carottes, raisins secs et ananas .

Sauté de légumes au riz brun

Le sauté de légumes au riz brun est un plat d'accompagnement pour 2 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 294 calories , 9 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Pour 1,06 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes l'ont réalisée, et 209 personnes la trouveront parfaite. Cette recette de Taste of Home nécessite des champignons, de l'eau, de la sauce soja et des amandes effilées. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 97 % , ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent le sauté de légumes sans bœuf , le sauté de légumes rapide et le sauté d'agneau et de nouilles de riz .

Plat de riz vert fantastique

Ce fantastique plat de riz vert pourrait bien être la recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo que vous recherchiez. Pour 0,96 $ la portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 6 personnes. Une portion contient 397 calories , 11 g de protéines et 15 g de matières grasses . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Douze personnes ont été ravies d'avoir testé cette recette. Si vous avez du beurre, des œufs, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Globalement, cette recette obtient un score de 54 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Accompagnement de gratin de piments verts et de maïs , Accompagnement thaïlandais de salade de mangue verte et Riz au brocoli .

Biscuits aux céréales moelleux

Les biscuits moelleux aux céréales pourraient bien être le dessert qu'il vous faut. Cette recette végétarienne sans produits laitiers et lacto-ovo-végétarienne est pour 48 personnes et coûte 5 centimes par portion . Une portion contient 45 calories , 0 g de protéines et 2 g de matières grasses . Une personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de sucre, de noix de coco, de céréales de riz et de blé riches en protéines, et quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 0 % , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez les biscuits moelleux aux pépites de chocolat , les biscuits moelleux à l'avoine, aux canneberges et aux noix et les biscuits moelleux aux M&M's pour des recettes similaires.

Bœuf et poivrons

Le bœuf et les poivrons sont une recette sans gluten et sans produits laitiers pour 4 portions. Une portion contient 602 calories , 40 g de protéines et 13 g de matières grasses . Pour 2,83 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est idéale en plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Une personne a testé et apprécié cette recette. Si vous avez des oignons, des poivrons, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 70 % , ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Olives et poivrons au four , Salade de betteraves aux poivrons et à la laitue , et Poivrons farcis aux haricots noirs et au fromage .

Poivrons farcis piquants

Si vous avez environ 50 minutes à consacrer à la cuisine, les poivrons farcis au piment pourraient être une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Pour 1,44 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 18 g de protéines , 16 g de matières grasses et un total de 378 calories . Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de la sauce tomate, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Avec un score Spoonacular de 54 % , ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Poulet mariné au citron vert et salsa de pastèque maison , Salade d'épinards piquante et Pâtes au pesto de pois verts et jalapeños piquants .

Biscuits à l'avoine, au chocolat blanc et à la pêche

Les biscuits à l'avoine, au chocolat blanc et à la pêche aux noix nécessitent environ 40 minutes de préparation. Pour 34 centimes la portion , vous obtenez un dessert pour 20 personnes. Une portion contient 178 calories , 3 g de protéines et 9 g de matières grasses . Cette recette est proposée par Foodnetwork. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et deux d'entre elles la trouvent parfaite. Un mélange de cassonade, de noix, de pêches et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. Globalement, cette recette obtient un très mauvais score (mais néanmoins réparable) de 0 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Cheesecake au chocolat et aux noix , Riz aux noix et Smoothie pêche blanche et framboise .

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