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Plats de riz et idées de menus pour le déjeuner à découvrir

Quand il s'agit d'idées de déjeuner, rien de tel qu'un délicieux plat de riz. Le riz est un aliment de base de nombreuses cuisines et il peut être combiné avec presque n'importe quel type de viande, de légume ou de saveur pour créer un repas délicieux et nutritif. Des plats classiques comme le riz frit et le jambalaya aux options plus créatives comme les sushis et le risotto, il y a toujours quelque chose de nouveau à explorer avec le riz. Que vous recherchiez quelque chose de rapide et facile à préparer ou quelque chose de plus complexe et gourmand, ces idées de plats de riz et de menus du midi offrent quelque chose à découvrir pour tout le monde.

Différents types de riz

Plats L'un des grands avantages des plats à base de riz est qu'il existe de nombreux types différents à explorer. Des favoris classiques comme le jambalaya et la paella aux options créatives comme les sushis et le risotto, vous avez le choix entre de nombreuses options. Le riz frit est l'un des plats les plus populaires et les plus classiques, mais si vous cherchez quelque chose de plus unique, vous pouvez également essayer des plats comme le riz frit aux crevettes, le biryani aux légumes ou la paella à l'espagnole. Pour une option plus soucieuse de votre santé, envisagez de préparer un bol de riz brun avec des légumes grillés et votre protéine préférée.

Il existe également de nombreuses variantes végétaliennes et végétariennes de recettes classiques, ce qui vous permet de préparer facilement un délicieux repas sans utiliser de produits d'origine animale.

Plats de riz classiques

Le riz frit est un plat classique facile à préparer et qui peut être personnalisé avec une variété d'ingrédients. Vous pouvez faire une version salée avec des œufs, des légumes et de la viande, ou une version sucrée avec des fruits et des noix. Jambalaya est un autre classique qui combine du poulet, des crevettes, des saucisses et des légumes dans une sauce tomate savoureuse. Pour quelque chose de plus exotique, essayez la paella - ce plat espagnol comprend du riz au safran combiné avec des fruits de mer et du chorizo. Le risotto est également populaire - ce plat italien est cuit lentement dans un bouillon jusqu'à ce qu'il atteigne une texture crémeuse.

Vous pouvez ajouter des champignons, des asperges, des petits pois ou tout autre type de légume pour donner plus de saveur au risotto. Les sushis sont une autre excellente option pour le déjeuner. Vous pouvez préparer vos propres rouleaux de sushi à la maison en utilisant du poisson et des légumes cuits ou crus. Les plats de riz sont faciles à personnaliser avec vos saveurs et protéines préférées pour un repas inoubliable !

Riz Idées pour le déjeuner
Salade de poulet chaude

La salade de poulet épicée pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten ni produits laitiers est idéale pour 6 personnes et coûte 1,07 $ par portion . Une portion contient environ 22 g de protéines , 13 g de matières grasses et un total de 452 calories . Si vous avez des oignons, du céleri, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 45 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 44 % . Un score excellent. Essayez la salade de pommes de terre épicée , le ragoût d'agneau et de rognons et la trempette de crabe épicée pour des recettes similaires.

Burgers de riz aux haricots noirs

Les burgers de riz aux haricots noirs sont à préparer en environ 20 minutes . Vous surveillez votre ligne ? Cette recette lacto-ovo-végétarienne contient 435 calories , 21 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,32 $ par portion , elle couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Si vous avez de la laitue, du cheddar, de la salsa et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une recette plutôt économique pour les amateurs de cuisine américaine. Elle est parfaite en plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 66 % sur Spoonacular , ce qui est un bon résultat. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : les burgers aux haricots noirs et légumes avec salsa de maïs , les burgers aux haricots noirs farcis au fromage chipotle et crème d'avocat et les burgers aux haricots noirs épicés au barbecue de Just Julie .

Haricots verts à l'ail

Les haricots verts à l'ail nécessitent environ 25 minutes de préparation. Une portion contient environ 2 g de protéines , 6 g de matières grasses et 75 calories . Pour 0,33 $ la portion , vous obtenez un accompagnement pour 6 personnes. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'eau, des haricots verts, du poivre et quelques autres ingrédients pour le préparer aujourd'hui. Une personne a testé et apprécié cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto-ovo-végétarien et primal . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est très mauvais (mais peut être corrigé). Essayez les haricots noirs et le riz brun avec du chou frisé à l'ail , le steak de flanc avec une salade méditerranéenne à l'ail et la tartinade de carottes à l'ail pour des recettes similaires.

Poulet au gingembre pour deux

Le poulet au gingembre pour deux est peut-être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pour deux personnes coûte 1,85 $ par portion. Une portion contient 611 calories , 37 g de protéines et 17 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite des amandes effilées, du gingembre, de la fécule de maïs et du vinaigre de riz. Elle est appréciée par quatre gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 35 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Elle est parfaite pour la Saint-Valentin . Avec un score de 78 % sur Spoonacular, ce plat est un véritable succès. Essayezle flétan glacé au soja et au gingembre avec relish de pêches et gingembre , la tourte au fromage deux façons et la soupe au chocolat pour deux pour des recettes similaires.

Poulet Fiesta et haricots noirs

Envie d'un plat principal sans gluten ni produits laitiers ? Le poulet Fiesta et les haricots noirs sont une excellente recette à essayer. Cette recette donne 4 portions de 454 calories , 42 g de protéines et 17 g de matières grasses chacune. Pour 1,99 $ par portion , elle couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez des grains de maïs, de l'avocat, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 78 % . Ce score est excellent. Des recettes similaires sont : Pizza mexicaine Fiesta , Salade de riz Fiesta avec vinaigrette miel-citron vert et Poulet salsa et haricots noirs .

Sauté d'asperges à la dinde

Le sauté d'asperges à la dinde est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Pour 2,7 $ la portion , cette recette couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 294 calories , 27 g de protéines et 3 g de matières grasses . Cette recette est pour 5 personnes. 15 personnes l'ont testée et appréciée. Cette recette de Taste of Home nécessite des carottes, des gousses d'ail, du riz brun et des châtaignes d'eau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 92 % . Ce score est exceptionnel. Le sauté d'asperges à la sauce aux haricots noirs , le sauté de courge amère et le sauté de crevettes asiatiques sont très similaires à cette recette.

Pad thaï facile

Ce Pad Thaï facile pourrait bien être la recette végétarienne sans produits laitiers et lacto-ovo que vous recherchiez. Ce plat principal contient 745 calories , 26 g de protéines et 41 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,08 $ par portion , elle couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Rendez-vous au magasin pour acheter de la coriandre, des spaghettis, du sucre et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. C'est une recette plutôt économique pour les amateurs de cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Avec un score de 61 % (selon Spoonacular), ce plat est excellent. Le Pad Se Ew Tofu aux nouilles de légumes , le Riz frit thaï facile et les Asperges à la thaï aux calamars sont très similaires à cette recette.

Pain aux bananes et aux noix

Si vous avez environ 1 heure et 15 minutes à consacrer à la cuisine, le pain aux bananes et aux noix pourrait être une excellente recette lacto-ovo-végétarienne . Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 259 calories . Cette recette est pour 24 personnes. Pour 0,33 $ la portion , elle couvre 6 % des besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est idéale pour le petit-déjeuner. Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange de moitiés de noix de pécan, de moitiés de noix, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular plutôt mauvais de 28 % . Des recettes similaires sont le cheesecake au chocolat et aux noix , le riz aux noix et les muffins au pain aux bananes, chez Bisquick .

Arroz con Pollo - Poulet et riz

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten et sans produits laitiers à votre panier, l'Arroz con Pollo - Poulet et Riz est peut-être une recette à essayer. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,81 $ la portion , elle couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 791 calories , 42 g de protéines et 40 g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Si vous avez de l'adobo Goya®, de l'oignon, du bouillon de poulet en poudre Goya® et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score Spoonacular de 61 % , ce qui est un excellent résultat. Des recettes similaires sont l'Arroz Con Pollo , l'Arroz Con Leche et l'Arroz Frio, Riz Froid .

Tofu au yaourt et à l'orge mijoté

On n'a jamais assez de recettes d'accompagnement, alors essayez le Mijoté d'orge au tofu et au yaourt. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne lacto-ovo contient 229 calories , 12 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 6 personnes. Pour 0,94 € la portion , elle couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'eau, de l'origan, de la farine et de l'huile d'olive. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 56 % , ce qui est un bon résultat. La salade d'orge aux légumes , les haricots noirs et petits pois avec riz et orge , et la salade de cacahuètes à œil noir et d'orge sont très similaires à cette recette.

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