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Plats de déjeuner végétaliens et idées de menus pour vous

Manger végétalien peut être une façon délicieuse et nutritive de savourer vos repas du midi. Que vous soyez vous-même végétalien ou que vous aimiez simplement essayer de nouvelles recettes créatives, il y en a pour tous les goûts en matière de plats végétaliens pour le déjeuner. Avec une variété d'options allant des sandwichs végétaliens, des wraps, des salades et des soupes, vous pouvez facilement créer un déjeuner délicieux et satisfaisant en un rien de temps. Que vous recherchiez des recettes rapides et faciles à préparer le matin ou que vous cherchiez à préparer quelque chose d'un peu plus élaboré à l'avance, il existe un plat végétalien pour le déjeuner qui répondra à vos besoins. Avec une planification minutieuse et quelques ingrédients simples, vous pouvez créer des plats végétaliens à la fois sains et délicieux !

Conseils pour préparer rapidement des déjeuners végétaliens

La clé pour préparer rapidement des déjeuners végétaliens est de planifier à l'avance et d'avoir quelques recettes à portée de main. Avoir quelques ingrédients de base sous la main, tels que des céréales, des haricots, des noix et des graines, peut aider à préparer des recettes de repas végétaliens en un rien de temps. Préparer certains de ces ingrédients à l'avance peut également vous faire gagner du temps pendant la semaine où vous préparez votre repas. De plus, avoir un arsenal de plats végétaliens pour le déjeuner que vous savez préparer rapidement vous aidera à éliminer les conjectures de ce que vous mangerez chaque jour pour le déjeuner.

Les soupes peuvent également être préparées à l'avance et facilement réchauffées pour un repas rapide et réconfortant. Enfin, n'oubliez pas les restes ! Les restes de repas du dîner peuvent facilement être transformés en un délicieux plat de déjeuner avec quelques ajouts simples comme des légumes frais ou des légumes verts.

Idées de repas végétaliens adaptés au garde-manger

Quand il s'agit de plats végétaliens pour le déjeuner, vous n'avez pas besoin de vous ruiner ! De nombreux ingrédients végétaliens que vous pouvez trouver dans votre garde-manger sont également incroyablement économiques. Par exemple, pourquoi ne pas essayer de faire un délicieux curry thaï avec des pois chiches en conserve et du lait de coco ? Ou créer un bouddha bol nourrissant avec du quinoa cuit, des légumes rôtis et vos sauces ou vinaigrettes préférées ? Vous pouvez également faire de délicieux sandwichs en combinant des haricots avec des légumes frais et vos condiments préférés. Si vous manquez de temps mais que vous voulez quand même profiter de quelque chose de nutritif, essayez de préparer une salade de quinoa rapide ou un wrap pour le déjeuner. Peu importe le type de plat que vous choisissez, il existe de nombreux ingrédients végétaliens faciles à trouver dans n'importe quelle épicerie !

Végétalien Idées pour le déjeuner
Bol de riz au bacon et au brocoli

Si vous avez environ 35 minutes à consacrer à la cuisine, le bol de riz au bacon et au brocoli pourrait être une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Cette recette est pour 4 personnes. Une portion contient 624 calories , 22 g de protéines et 21 g de matières grasses . Pour 1,74 $ par portion , cette recette couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce soja, de l'huile de sésame, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle est parfaite en plat principal. 22 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 85 % sur Spoonacular . Un score exceptionnel. Parmi les recettes similaires, on trouve le riz noir végétalien, le bol de tofu et d'avocat au four , le bol de riz au bœuf coréen et le bol de riz au poulet mexicain .

Caviar classique du Texas

La recette du caviar texan classique se prépare en environ 20 minutes . Cette recette pour 10 personnes coûte 0,76 $ par portion. Une portion contient environ 9 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 304 calories . Une personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'avocat, de l'oignon, du poivron et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. C'est un excellent hors-d'œuvre. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Globalement, cette recette obtient un excellent score Spoonacular de 52 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le caviar texan de Chile Underground , le caviar texan de Kats et le caviar texan Splendid .

Soupe de haricots paysanne

La soupe aux haricots paysanne est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne pour 8 portions. Une portion contient environ 14 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 262 calories . Pour 0,52 $ la portion , cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat principal. Un mélange de deux feuilles de laurier, des tomates en conserve, de l'eau et quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est parfaite pour l'hiver . Globalement, cette recette obtient un excellent score de 93 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié la soupe aux haricots africains , la soupe aux haricots noirs façon Cindy et la soupe aux haricots noirs au pico de gallo et à la crème chipotle .

Biscuits à motifs

La préparation de Pattern Cookies prend environ 45 minutes . Ce dessert contient 147 calories , 2 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 24 personnes. Pour 0,12 $ la portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter du sucre, du lait, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. Seules quelques personnes ont réalisé cette recette, et une seule la trouve parfaite. Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un score de 0 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les Croissants aux pépites de chocolat sans œufs, les Biscuits croquants aux fraises et aux pépites de chocolat et les Biscuits végétaliens à la citrouille et aux pépites de chocolat .

Thé glacé fruité

Le thé glacé fruité est une boisson pour 16 personnes. Une portion contient 187 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses . Pour 0,65 $ la portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . 12 personnes ont réalisé cette recette et la referaient volontiers. Cette recette de Taste of Home nécessite du jus de citron, de l'eau, du jus d'ananas et du sucre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 0 % , ce qui est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : thé glacé au miel, gingembre et citron , salade de poulet au curry fruité et parfait au yaourt fruité .

Guacamole sacré à l'ail

Si vous avez environ 10 minutes à consacrer à la cuisine, le Guacamole Saint à l'Ail est une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,14 $ la portion , elle couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 4 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 303 calories . Si vous avez du jalapeño, des chips de maïs, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait en hors-d'œuvre mexicain. 21 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Globalement, cette recette obtient un score de 61 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Haricots noirs et riz brun au chou frisé à l'ail , Bavette de bœuf à la salade méditerranéenne à l'ail et Tartinade de carottes à l'ail .

Salade de betteraves et d'épinards

Envie d'une entrée sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne ? La salade d'épinards et betteraves pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette est pour 4 personnes. Une portion contient environ 4 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 222 calories . Pour 1,66 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des épinards effilés, du sel, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 51 gastronomes et cuisiniers. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 99 % , ce qui est excellent. Parmi les recettes similaires, on trouve la salade de jeunes betteraves , la salade de betteraves et de fromage bleu avec vinaigrette aux agrumes et la salade de betteraves aux poivrons et à la laitue .

Bûches aux noix et au caramel

La préparation des bûches aux noix et au caramel prend environ 3 heures . Ce hors-d'œuvre contient 245 calories , 10 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 100 personnes et coûte 0,30 $ la portion. 21 personnes l'ont testée et appréciée. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'eau, de l'extrait de vanille, des cacahuètes et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 44 % , ce qui est un excellent score. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié les barres de chocolat et de noix végétaliennes crues , les boules de cacao et d'amandes et le beurre de noix et d'amandes .

Pains grillés à l'avoine et aux raisins secs

Besoin d'un pain végétarien lacto-ovo ? Les pains grillés à l'avoine et aux raisins secs pourraient être une recette incroyable. Une portion contient 191 calories , 5 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 29 centimes par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 32 personnes. Si vous avez de la levure de bière, du miel, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a testé et apprécié cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular plutôt mauvais de 31 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé les pommes au four végétaliennes avec crumble d'avoine , les muffins aux carottes et à l'avoine et les galettes d'avoine aux pois chiches .

Tapenade d'asperges ensoleillées

Besoin d'un condiment sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien ? La tapenade d'asperges ensoleillées pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 79 calories . Cette recette est pour 8 personnes. Pour 0,81 € la portion , elle couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes l'ont réalisée, et 46 personnes la trouveront parfaite. Un mélange de brins de persil, de sirop d'érable, de flocons de piment et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 97 % , ce qui est spectaculaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Le petit-déjeuner le plus simple de tous les temps : Parfait aux fruits ensoleillés , Tapenade de poivrons rouges rôtis et Crostini aux tomates rôties avec tapenade d'olives .

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