Idées de repas végétariens délicieux et nutritifs

Manger un déjeuner sain et délicieux est essentiel pour rester énergique et productif tout au long de la journée. Mais trouver des idées de repas végétariens pour le déjeuner peut être difficile, surtout si vous essayez de vous en tenir à un régime végétarien. Si vous cherchez des idées de repas végétariens créatifs et nutritifs pour le déjeuner, ne cherchez pas plus loin ! Des bols de Bouddha copieux aux salades de quinoa riches en protéines, ces idées de repas végétariens pour le déjeuner feront de votre repas de midi un repas nutritif et délicieux. Avec une combinaison de saveurs, de couleurs et de textures, ces repas sauront vous satisfaire et vous donner de l'énergie pour le reste de la journée.

Idées de repas végétariens nutritifs pour le déjeuner

L'une des idées de repas végétariens les plus populaires est un bol de Bouddha. Ce plat est généralement composé de légumes rôtis, de céréales et de légumes verts comme le chou frisé ou les épinards. Pour le rendre plus riche en protéines, ajoutez des haricots ou des pois chiches ! Parmi les autres idées de repas végétariens nutritifs et délicieux pour le déjeuner, citons les salades de quinoa, les wraps végétariens et les hamburgers végétariens. Les salades de quinoa sont excellentes car elles regorgent de protéines et de fibres. Les wraps aux légumes sont également faciles à assembler et peuvent être remplis de tout, des légumes grillés au houmous.

Enfin, les burgers végétariens peuvent être préparés à l'avance et dégustés tout au long de la semaine. Tout ce dont vous avez besoin est votre type préféré de haricots, de légumes, d'herbes, d'épices, de chapelure - et vous êtes prêt à partir !

Avantages de manger des déjeuners végétariens

Manger un repas végétarien pour le déjeuner présente de nombreux avantages. D'abord et avant tout, c'est un excellent moyen d'obtenir votre apport quotidien en fibres. Les fibres sont essentielles pour une digestion saine et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps. De plus, manger des repas végétariens peut réduire votre risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète. Les régimes à base de plantes regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui peuvent aider à renforcer votre système immunitaire et à vous maintenir en bonne santé.

Manger des repas végétariens aide également à réduire votre empreinte carbone en diminuant la quantité d'émissions de GES associées à l'agriculture animale. De plus, manger des repas à base de plantes peut vous faire économiser de l'argent à long terme, car les légumes ont tendance à être moins chers que les produits d'origine animale.

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Végétarien Idées pour le déjeuner

Gâteau éponge à l'orange en couches

Le gâteau éponge à l'orange étagé nécessite environ 1 heure et 15 minutes de préparation. Pour 69 centimes la portion , vous obtenez un dessert pour 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 326 calories . Il vous est proposé par Taste of Home. Une personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez de la crème de tartre, des zestes d'orange, du sel et quelques autres ingrédients pour le préparer dès aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score de 27 % (spoonacular score), ce plat n'est pas si spectaculaire. Le gâteau éponge au chocolat , le gâteau éponge à la banane et le gâteau éponge au miel et au Matcha Kasutera sont très similaires à cette recette.

Brocoli acidulé aux cacahuètes

Envie d'un accompagnement sans gluten, lacto-ovo-végétarien et original ? Le brocoli acidulé aux cacahuètes est une recette exceptionnelle. Une portion contient 148 calories , 4 g de protéines et 12 g de matières grasses . Pour 45 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 2 personnes. Une personne l'a trouvée savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des fleurons de brocoli, de la crème, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 45 % , ce qui est un excellent résultat. Des recettes similaires sont : le poulet aux agrumes, abricots, cacahuètes et menthe , le poulet Kung Pao aux cacahuètes et la salade de courgettes aux cacahuètes et poivre noir .

Baies aux quatre céréales et yaourt

Si vous avez environ 20 minutes à consacrer à la cuisine, la recette de yaourt aux quatre céréales et aux baies pourrait être une excellente recette sans gluten et lacto-ovo-végétarienne à essayer. Cette recette donne 4 portions de 79 calories , 6 g de protéines et 1 g de matières grasses chacune. Pour 0,95 $ la portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est idéale pour le petit-déjeuner. Une personne l'a déjà réalisée et la referait volontiers. Un mélange de yaourt, de mélange multi-céréales, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score de 0 % (mais néanmoins correct) sur spoonacular . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le yaourt glacé aux myrtilles aux quatre ingrédients , le parfait au yaourt aux baies et à la crème et la salade aux quatre haricots .

Pommes rôties et choux de Bruxelles

Les pommes rôties et les choux de Bruxelles sont un accompagnement végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo . Pour 1,2 $ la portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 4 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 142 calories . Cette recette est destinée à 6 personnes. 209 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Rendez-vous au supermarché et procurez-vous du zeste de citron, du jus de citron, des oignons et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Avec un score Spoonacular de 98 % , ce plat est spectaculaire. Parmi les recettes similaires, on trouve : choux de Bruxelles rôtis aux oignons rouges et à la pancetta , pommes de terre rattes rôties et choux de Bruxelles , et choux de Bruxelles rôtis au pancettan glacé et aux noix de pécan .

Dessert à la rhubarbe de grand-mère Bev (croustillant à la rhubarbe)

La recette du Dessert à la rhubarbe de Grandma Bev (Croustillant à la rhubarbe) se prépare en environ 1 heure et 5 minutes . Vous surveillez votre ligne ? Cette recette lacto-ovo-végétarienne contient 306 calories , 2 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Pour 0,54 € la portion , elle couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 8 personnes. Quelques personnes l'ont réalisée, et 19 d'entre elles la trouvent parfaite. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la farine, de la rhubarbe, de la muscade moulue et des œufs. Elle est parfaite pour la fête des Mères et constitue un dessert économique. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le Croustillant aux pommes de Grandma Bev , le Gâteau à la rhubarbe de Grandma B et le Croustillant à la rhubarbe .

Légumes racines rôtis sains

La préparation de légumes racines rôtis sains nécessite environ 45 minutes de préparation. Cet accompagnement contient 72 calories , 2 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 4 personnes. Pour 0,33 $ la portion , elle couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 39 personnes ont été ravies d'avoir testé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'origan ou du romarin ou du rutabaga et de l'oignon. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo-végétarien . Globalement, cette recette obtient un excellent score Spoonacular de 92 % . Parmi les recettes similaires, on trouve les légumes racines rôtis au miel , les légumes racines au four et la soupe, deux façons : légumes en morceaux et crème de légumes .

Salade de chou aux cacahuètes

La salade de chou aux cacahuètes se prépare en environ 15 minutes . Cette recette sans gluten est servie pour 2 personnes et coûte 0,64 € par portion . Une portion contient environ 7 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 235 calories . Peu de personnes ont apprécié cet accompagnement. Une personne l'a réalisée et la referait volontiers. On peut la déguster à tout moment, mais elle est particulièrement savoureuse pour le 4 juillet . Un mélange de parmesan, de mayonnaise, de sel et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 42 % . La salade de chou végétarienne thaï avec vinaigrette aux cacahuètes et wontons croustillants , le thon ahi avec salade de chou asiatique sucrée et épicée et la salade de chou asiatique sont très similaires à cette recette.

Fudge à la crème sure et aux cacahuètes

Le fudge aux cacahuètes et à la crème fraîche est un dessert pour 100 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo contient 65 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Pour 7 cents par portion , cette recette couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du beurre, du sucre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. 19 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 0 % , ce qui est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le gâteau au fudge aux cacahuètes et au caramel , le fudge au chocolat et au beurre de cacahuète végétalien et le fudge au beurre de cacahuète à l'ancienne .

Fudge à la crème au beurre de cacahuète

Le fudge à la crème de beurre de cacahuète pourrait être une bonne recette pour enrichir votre collection de desserts. Cette recette donne 64 portions de 55 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses chacune. Pour 5 centimes par portion , elle couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Si vous avez du beurre de cacahuète, du sucre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait la note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Des recettes similaires sont : le fudge au chocolat et au beurre de cacahuète végétalien , le fudge au beurre de cacahuète à l'ancienne et le gâteau au fudge et au caramel et aux cacahuètes .

Dessert à la rhubarbe de grand-mère Bev (croustillant à la rhubarbe)

Le dessert à la rhubarbe de Grandma Bev (croquant à la rhubarbe) pourrait bien être la recette lacto-ovo-végétarienne que vous recherchiez. Pour 54 centimes la portion , vous obtenez un dessert pour 8 personnes. Une portion contient 306 calories , 2 g de protéines et 13 g de matières grasses . C'est parfait pour la fête des Mères . Une personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sucre, du beurre, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Globalement, cette recette obtient un score de 0 % . Le croustillant aux pommes de Grandma's , le gâteau à la rhubarbe de Grandma B et le croustillant à la rhubarbe sont très similaires à cette recette.

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Pâtes

Riz

Sandwichs

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